ミチョン食堂
釜山
釜山の機張にある人気の海鮮料理専門店で、特に「ウニビビンバ（앙장구밥）」が有名です。地元産の新鮮なウニをたっぷりのせた贅沢な料理で、他のお店に比べてリーズナブルに楽しめます。磯の香り漂う濃厚なウニの旨味が味わえるため、ウニ好きにはたまらない一品！釜山の中心部から電車で1時間ほどの距離ですが、時間をかけてでも行くべき食堂です。
トルソッパプチプ
釜山
釜山の国際市場近くで40年以上営業しているビビンバ専門店です。メニューはシンプルにピビンバのみ、一緒に出てくる汁物としてテンジャンチゲかスンドゥブを選択できます。開店直後に行っても、ご近所の常連さんでほぼ満席なほどの人気ぶりです。
ファジョン素麺
釜山
釜山の西面にある超ローカルな老舗店で、安くて美味しい韓国料理が楽しめます。特に人気なのが、ごま油が効いた香ばしい「ビビンバ」。具材とご飯をしっかり混ぜることでごま油の風味が全体に広がり、香ばしく格別の味わいに。他にも、ボリュームたっぷりの麺料理やクッパも手頃な価格で味わうことができ、満足度の高い食事が楽しめます。
全州食堂
釜山
下町のレトロな雰囲気が漂う、地元で長年愛され続ける食堂です。場所は南浦の隣「中央駅」近くにあり、「石焼ビビンバ(돌솥비빔밥)」や「石焼ご飯(돌솥밥)」が特に人気です。地元の雰囲気を味わいながら、美味しいビビンバを楽しみたい方におすすめのお店です。
ウジョン石焼ビビンバ 西面店
釜山
釜山の西面エリアにある、リーズナブルで美味しい石焼ビビンバが楽しめる人気店！レビュー評価も良く地元民から愛されるお店で、万人ウケする味わいとコスパ最高のボリューム感が魅力です。観光地の西面駅から近いため、買い物のついでやおひとり様で行くのもおすすめです。