チムタク のレストラン
サムダリ星降る庭園 済州城山店
済州
このお店は、済州の特産物を活かした本格的なメニューが味わえる場所で、済州ならではの料理を楽しみたい方におすすめです。特に「タチウオの煮付け」や「海鮮チムタク」が人気で、一口食べればメディアで取り上げられる理由が納得できます。このお店は元々地元の人々だけが通う「隠れた名店」でしたが、最近ではどんどんと口コミが広まり、観光客も訪れる人気のレストランとなりました。
鳳雛チムタク 釜山西面店
釜山
チムタクは韓国・安東（アンドン）地方の郷土料理ですが、現在ではソウルや釜山など韓国全土で楽しまれています。お店ごとに味付けがかなり異なりますが、このお店は日本人にも合うご飯がすすむ味付けです。ホロホロと柔らかい鶏肉とホクホクのじゃがいもは、日本ではなかなか味わえない独特の美味しさで、一度食べたらリピートすること間違いなし!また、たっぷり入ったタンミョン(韓国春雨)が、これがまた良い具合に汁を吸うのでクセになる美味しさです。
大鳳チムタク 慶星大学本店
釜山
このお店は、釜山・釜慶大学の近くにあり、リーズナブルな価格でボリューム満点の食事が楽しめる、学生に人気のお店です。メニューは、このお店の代表メニューである「大鳳チムタク」、キムチの酸味が楽しめる「熟成キムチのチムタク」、鶏肉ピリ辛鍋「タットリタン」があり、辛さや春雨の種類などを細かく選ぶことができます。さらに、チムタクには様々な追加トッピングを選ぶことができ、自分好みにアレンジして楽しむことができます。
安東チムタク 明洞本店
ソウル
大人気観光地・明洞で美味しいチムタクが楽しめるお店「安東チムタク」は、韓国で有名なチムタク専門店です。このチムタクとは、鶏肉、じゃがいも、タンミョン（韓国春雨）などを醤油ベースの甘辛ソースで炒めた鶏肉料理のこと。その甘辛い味付けは日本人の口にもよく合い、辛いものが苦手な方にもおすすめです。また、鶏肉は骨ありと骨なしから選ぶことができ、辛さの調整も可能なので、自分好みにカスタマイズして楽しむことができます。
大砲チムタク 新村店
ソウル
「ニワトリの形をしたうずらの卵」がトレードマークのチムタク専門店。このお店では、ポテトやイカのフライ、チーズなどをトッピングして、一風変わった「洋風チムタク」として楽しむことができます。特に人気なのが「雲トッピング（チーズ）」で、とろとろに溶けたモッツァレラチーズが柔らかい鶏肉と絶妙に絡み合い、濃厚な味わいがたまらない逸品です。
チーズルルサランハンチムタク 新村本店
ソウル
このお店は、若者に人気の弘大エリア・新村にある人気チェーン店で、チムタクにたっぷりのチーズをかけた「チーズチムタク」が有名です。「チムタク」とは、鶏肉や野菜を甘辛いタレで煮込んだ韓国料理のことで、日本ではなかなか味わうことのできない一品。さらに、一人でも気軽に入店・注文ができるため、韓国ひとり旅の方にもおすすめです。
オンダレチムタク 弘大店
ソウル
ソウル・弘大にあるこちらのお店は、ボリューム満点の絶品チムタクが楽しめる人気店です。チムタクとは、甘辛い醤油ベースのタレにタンメンやじゃがいも、玉ねぎなどさまざまな野菜が加わった鶏肉料理のこと。甘辛いタレは辛いものが苦手な日本人にも食べやすく、辛さの調整も可能です。このお店では、「ワイン」を片手にチムタクを楽しめるのが魅力のひとつで、〆にはおこげ、エゴマの葉、韓国のり、キムチを混ぜて「ビビンバ」風にして食べるのもおすすめです。