ビビンバ のレストラン
百済精肉店
ソウル
「ペクジェ精肉店」は、地元の人々や観光客に長く愛されている鐘路で行列ができる人気焼肉店。ユッケをチャドルバギ (牛バラ肉)に包んで食べるのが定番の楽しみ方で、チャドルバギは上質で脂の旨みがしっかりと、ユッケはキンと冷えてて新鮮そのもの。さらに、ここはお肉のクオリティが高く「国産牛 (육우)」を使用しているにも関わらず、リーズナブルな価格設定も人気の秘密。いつ行ってもほぼ満席と“ウェイティング必須”の人気店ですが、店員さんがテキパキしているので混雑していてもストレスなく楽しめます。
ミョンジンアワビ
済州
済州島で有名なアワビ料理専門店で、テレビでも頻繁に紹介されており、地元民から韓国人旅行者まで幅広く人気のある名店です。特に人気の「アワビの釜飯」は、アワビの旨味がご飯にまで染み込み、コリコリとした食感がクセになる美味しさ！また、セットでついてくる「サバの塩焼き」も香ばしくて絶品です。
2010 済州上春斎
済州
このお店は、地元で採れた新鮮な野菜や海鮮、済州黒豚を使ったビビンバが人気で、済州特有の味を楽しむことができます。韓国伝統の味と済州ならではの特産品を一緒に味わえるので、家族旅行の思い出にぴったりのビビンバ屋さんです。また、とにかくボリューム満点で、「海鮮がご飯より多かった」というレビューが多く寄せられるほど、具沢山のビビンバを贅沢に楽しむことができます。
ナントゥレシュムパン
済州
済州島のジョチョンにある老舗で、素朴で優しい「韓国の家庭料理」をコスパ良く楽しめるお店です。地元の新鮮な食材をたっぷり使った「ナントゥレ定食（낭뜰정식）」が代表的メニューで、サバのグリル、黒豚のピリ辛炒め、テンジャンチゲ、ナムル、豆腐の和え物などがセットで提供されボリューム満点！家庭的な雰囲気の中でのんびり食事を楽しみたい方に、とってもおすすめのお店です。
アンニョンヒョプジェシ 済州挟才店
済州
済州島のヒョプジェにある海鮮ビビンバ専門店で、美味しいのはもちろんのこと、インパクトのあるビジュアルも楽しめます。特に人気のメニューは、大きなテナガエビが５匹ものった「テナガエビの醤油漬けビビンバ」です。テナガエビのプリプリとした食感と、トビコのプチプチとした食感が絶妙にマッチし、食べ応え抜群です。済州は営業時間が短いお店が多く、このお店もラストオーダーが午後3時40分と早いので注意が必要です。
テワク
済州
済州島の西帰浦に位置する、地元の新鮮な食材を使用した海鮮ビビンバ専門店です。人気メニューは、済州らしさを満喫できる「アワビビビンバ」や「タコビビンバ」です。営業時間が短く店内も狭いため、訪れる際はオープン前に行くのがおすすめです。ピーク時間を避ければ約30分程度の待ち時間で済みますが、ピーク時には2時間以上待つこともあり、「運が良ければ食べられるビビンバ」とも呼ばれています。
ミチョン食堂
釜山
釜山の機張にある人気の海鮮料理専門店で、特に「ウニビビンバ（앙장구밥）」が有名です。地元産の新鮮なウニをたっぷりのせた贅沢な料理で、他のお店に比べてリーズナブルに楽しめます。磯の香り漂う濃厚なウニの旨味が味わえるため、ウニ好きにはたまらない一品！釜山の中心部から電車で1時間ほどの距離ですが、時間をかけてでも行くべき食堂です。
トルソッパプチプ
釜山
釜山の国際市場近くで40年以上営業しているビビンバ専門店です。メニューはシンプルにピビンバのみ、一緒に出てくる汁物としてテンジャンチゲかスンドゥブを選択できます。開店直後に行っても、ご近所の常連さんでほぼ満席なほどの人気ぶりです。
ファジョン素麺
釜山
釜山の西面にある超ローカルな老舗店で、安くて美味しい韓国料理が楽しめます。特に人気なのが、ごま油が効いた香ばしい「ビビンバ」。具材とご飯をしっかり混ぜることでごま油の風味が全体に広がり、香ばしく格別の味わいに。他にも、ボリュームたっぷりの麺料理やクッパも手頃な価格で味わうことができ、満足度の高い食事が楽しめます。
全州食堂
釜山
下町のレトロな雰囲気が漂う、地元で長年愛され続ける食堂です。場所は南浦の隣「中央駅」近くにあり、「石焼ビビンバ(돌솥비빔밥)」や「石焼ご飯(돌솥밥)」が特に人気です。地元の雰囲気を味わいながら、美味しいビビンバを楽しみたい方におすすめのお店です。
ウジョン石焼ビビンバ 西面店
釜山
釜山の西面エリアにある、リーズナブルで美味しい石焼ビビンバが楽しめる人気店！レビュー評価も良く地元民から愛されるお店で、万人ウケする味わいとコスパ最高のボリューム感が魅力です。観光地の西面駅から近いため、買い物のついでやおひとり様で行くのもおすすめです。
サンガドゥルクリゴパダ
ソウル
このお店は「石焼ビビンバ（돌솥비빔밥）」をメインに提供しており、新鮮な野菜と豊富なトッピングで人気を集めています。中でも一番人気のメニューが「盛り合わせ石焼ビビンバ（모듬돌솥비빔밥）」で、プルコギ、飛び子、エビなどのさまざまなトッピングを一度に楽しめる贅沢な一品です。
陵洞ミナリ 聖水店
ソウル
見た目以上の美味しさにびっくりする「セリ料理専門店」。元々龍山(용산)でウェイティングの絶えないお店として有名でしたが、新たに聖水(성수)にオープンしたことが話題となりました。絶対に食べてほしい人気メニューが、新鮮なユッケとセリがたっぷり入った『陵洞ユッケビビンバ』と濃厚な牛骨スープの『コムタン』です。
七百韓牛クッパ
ソウル
江南エリアにある、ひとりでも気軽に入れる24時間営業のご飯屋さんです。価格は1万ウォンからとリーズナブルながら、韓牛を使った高品質な料理を楽しめるのが魅力です。「ユッケビビンバ」が人気なお店ですが、このお店の良いところは「どのメニューを注文しても外れがない」ということです。周辺に美容クリニックが多いためダウンタイムのお客さんも多く、ひとりご飯が苦手な方でも安心して利用できます。
シゴルヤチェテンジャン
ソウル
江南駅の近くにある昔ながらの定食屋さんで、出てくるパンチャン(おかず)の数が多いことでも有名なお店です。中でも人気のメニューが「テンジャン(味噌)ビビンバ」で、シンプルながらも飽きのこない「韓国の家庭料理」を味わうことができます。自分で野菜やナムルをご飯に入れて、ごま油とコチュジャンで味をつけ、最後にピリ辛の味噌汁を入れてよくかき混ぜれば完成です！
全州ユハルモニビビンバ
ソウル
1961年創業の老舗店で、明洞エリアからも徒歩圏内にある全州ビビンバの人気店です。朝は栄養満点の『豆もやしクッパ』、昼はボリューム満点の『ビビンバ』、夜はジューシーで脂がのった『サムギョプサル』をメインに提供します。ビジネス街にあるため、昼間は近隣の会社員で満員になるほど人気があります。
牛家
ソウル
ミシュランガイドにも選定されたソウル・狎鴎亭に位置する高級韓牛焼肉専門店で、BTSをはじめとする多くの芸能人も訪れる人気店。高品質の韓牛を使用する分お値段もお高めですが、ランチであればリーズナブルな価格でいただくことができるんです。絶対に後悔しないビビンバをお探しの方には、ランチ限定の「熟成ユッケビビンバ」がおすすめです◎
プチョンユッケ 本店
ソウル
このお店は60年以上の伝統を誇り、特にミシュランガイドに連続で掲載されていることから人気と信頼を得ています。観光客だけでなく地元の人々にも愛され、ソウルを訪れる際には必ず訪れたい老舗の一つです。このお店の人気メニューは、柔らかな肉質と凝縮された旨みが特徴の「ユッケビビンバ」や「テナガダコとユッケのたたき」です。
家族会館 ロッテ百貨店本店
ソウル
「家族会館(가족회관)」は全州韓屋村にあるビビンバの名店で、40年以上の歴史を持つ老舗店です。全州名物の「全州ビビンバ」を明洞でも気軽に楽しむことができ、種類が豊富なのもうれしいポイント。このお店は豊富なトッピングが特徴で、野菜が多く使われていることから栄養バランスが良く、韓国らしい味を楽しむことができます。
木覓山房
ソウル
韓国ソウルの明洞にある「ビビンバ」の有名店で、ミシュランガイドにも掲載されたことがあります。シンプルながらも風味豊かで、野菜やナムル、ご飯にゴマ油をかけて混ぜ合わせる伝統的なスタイルで、「素材の良さを活かした料理」が多いです。また、外はカリッと、中はもちっとの「チーズキムチチヂミ」も人気で、コクのあるチーズがたっぷりかかっていて超絶品！