ソウル
大人気観光地・明洞で美味しいチムタクが楽しめるお店「安東チムタク」は、韓国で有名なチムタク専門店です。このチムタクとは、鶏肉、じゃがいも、タンミョン(韓国春雨)などを醤油ベースの甘辛ソースで炒めた鶏肉料理のこと。その甘辛い味付けは日本人の口にもよく合い、辛いものが苦手な方にもおすすめです。また、鶏肉は骨ありと骨なしから選ぶことができ、辛さの調整も可能なので、自分好みにカスタマイズして楽しむことができます。
ソウル
「ニワトリの形をしたうずらの卵」がトレードマークのチムタク専門店。このお店では、ポテトやイカのフライ、チーズなどをトッピングして、一風変わった「洋風チムタク」として楽しむことができます。特に人気なのが「雲トッピング(チーズ)」で、とろとろに溶けたモッツァレラチーズが柔らかい鶏肉と絶妙に絡み合い、濃厚な味わいがたまらない逸品です。
ソウル
このお店は、若者に人気の弘大エリア・新村にある人気チェーン店で、チムタクにたっぷりのチーズをかけた「チーズチムタク」が有名です。「チムタク」とは、鶏肉や野菜を甘辛いタレで煮込んだ韓国料理のことで、日本ではなかなか味わうことのできない一品。さらに、一人でも気軽に入店・注文ができるため、韓国ひとり旅の方にもおすすめです。
ソウル
ソウル・弘大にあるこちらのお店は、ボリューム満点の絶品チムタクが楽しめる人気店です。チムタクとは、甘辛い醤油ベースのタレにタンメンやじゃがいも、玉ねぎなどさまざまな野菜が加わった鶏肉料理のこと。甘辛いタレは辛いものが苦手な日本人にも食べやすく、辛さの調整も可能です。このお店では、「ワイン」を片手にチムタクを楽しめるのが魅力のひとつで、〆にはおこげ、エゴマの葉、韓国のり、キムチを混ぜて「ビビンバ」風にして食べるのもおすすめです。