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｛夏に絶対食べたいコングクス5選｝ 韓国人が夏になると必ず食べたくなる料理といえば、さっぱりとした冷たい麺料理『コングクス』。 一言でいえば“豆乳麺”。大豆で作られた冷たいスープの中に麺と野菜が添えられていて、この白い濃厚スープが食欲をかき立てる…✨ ただし、味がややシンプルだからキムチと一緒に食べたり、塩を加えて好みの味に調整するのが通の食べ方◎ 今回は、そんな夏に絶対食べたいコングクスの人気店を5つに厳選して紹介するね🤫💕 1️⃣ 晋州会館 - 진주회관 - 1962年の創業以来、半世紀以上にわたってコングクスを提供し続ける人気老舗店。契約農家で栽培された豆を使った濃厚スープと細めのつるつるした麺は相性抜群 ! 2️⃣ 晋州チッ - 진주집 - コングクスといえばココ！というくらい有名な行列ができる人気店。冷たいとろとろスープは豆乳臭さが無いから、豆乳嫌いな私でも最後まで美味しく食べれたよ♡ 一度は行くべし ! 3️⃣ ホンタッ木浦チッ - 홍탁목포집 - 地元の人しか知らないコングクスの隠れた名店。黄色い冷やし中華のような麺に、お店特製のクリーミーな豆乳スープをたっぷりかけて完成 ! 塩を入れると味が締まってさらに美味しい☆ 4️⃣ 明洞餃子 - 명동교자 - 夏限定で販売されるコングクス。他のお店のスープと比べると少し柔らかいスープでザラザラした舌ざわりが特徴。麺はクロレラの緑色で、ニンニクたっぷりのキムチとよく合う◎ 5️⃣ 第一コンチッ - 제일콩집 - 1981年に開業して以来、長年愛され続ける人気老舗店。豆料理専門店だけあってこだわりが強く、毎日その日に使う大豆だけを挽いているからフレッシュで香ばしい…♡ 夏に韓国旅行を予定している人はぜひ行ってみてね🍉 #コングクス #カルグクス #韓国グルメ #ソウルグルメ #韓国旅行