済州 • 동광리 1602
高級焼肉店で、記憶に残る「豚肉おまかせ」が食べられる
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済州島の西帰浦市にある、豚肉のおまかせコースが中心のレストランです。シェフがその日のおすすめ部位を選び、コース形式で一品ずつ提供します。特別な日にぴったりな高級感ある空間で、大切な方と共に素晴らしい食事体験を楽しめます。
済州島を訪れる際に必ず食べたいのが、済州名物の「黒豚」ですよね。このお店では熟練の技術を持った専門家が、最高品質の黒豚のみを選定して使用しています。肉の選定からテーブルに上がるまでの一貫したこだわりにより、他では味わえない「記憶に残る黒豚の味」を楽しむことができます。
ソムリエが厳選したワイン、ハイボール、サケ、伝統酒、特製カクテルなど多様なドリンクが用意されています。黒豚の深い味わいを引き立ててくれるお酒が揃っているので、気軽に訪れて特別な一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。
コース料理は品数が豊富で満足度も高く、各メニューが絶妙なタイミングで提供されます。肉の品質、熟成方法、そしてシェフの熟練した技術により、豚肉の新しい楽しみ方を発見することができます。また、デザートの「豚アイスバー」や「梅茶」といったユニークなメニューもあり、訪れる人を魅了します。
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