ソウル • 明洞(명동)駅5番出口から260m
コクと旨味たっぷりのユッケジャンが楽しめる
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ユッケジャンは、韓国人が二日酔いや辛いものを食べたい時によく食べる料理の一つです。味は辛くさっぱりとしており、たっぷりの野菜とお肉が入ったスタミナ満点の一品。また、六大将は「ネギが美味しいお店」と呼ばれるほど、中に入っているネギが美味しいことでも有名です。ソウル各地に店舗がありますが、特に「明洞店」と「弘大入口店」はアクセスしやすいのでおすすめです。
このお店で特に人気なのが、ユッケジャンにカルグクス（韓国式手打ち麺）を合わせた「ユッカルミョン」。濃厚でコクのあるスープとツルツルとした麺の相性が抜群で、一度食べると忘れられないほどの美味しさです。辛さと旨味のバランスも天才的で、辛すぎないのも人気のポイントのひとつです。
辛いものは苦手だけどユッケジャンは食べたい! という方には「ユッケジャンソルロンタン」がおすすめ。白く濃厚なスープに、箸ではさみきれないほどのお肉とネギが入ったユッケジャン風のソルロンタンで、ふわふわの卵もたっぷり入っています。辛さの代わりに優しい旨味を感じられるので、子供にもおすすめの一品です。
店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気で、座敷とテーブル席に分かれています。お昼の時間帯は、周辺のオフィスで働く会社員や観光客で混み合うことが多いため、その時間を避けて訪れるとスムーズに入店できます。
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