ソウル • 新村(신촌)駅2番出口から296m
おひとり様OK!チーズチムタクが話題の人気チェーン店
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このお店は、若者に人気の弘大エリア・新村にある人気チェーン店で、チムタクにたっぷりのチーズをかけた「チーズチムタク」が有名です。「チムタク」とは、鶏肉や野菜を甘辛いタレで煮込んだ韓国料理のことで、日本ではなかなか味わうことのできない一品。さらに、一人でも気軽に入店・注文ができるため、韓国ひとり旅の方にもおすすめです。
看板メニューの「チーズチムタク」には、ホテルでも使用される高級プレミアムチーズを使用しているため、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。注文時には、味付けを「カマン(醤油ベース)」と「パルガン(辛いコチュジャンベース)」の2種類から選び、次にサイズを「S(2人前)」「M(3人前)」「L(4人前)」から選択すればOK!ちなみに、旨味をしっかり味わいたい方には「カマン（醤油ベース）」がおすすめです。
チムタクを半分以上食べたら「ご飯」を追加注文して、〆までしっかり楽しみましょう。残ったチムタクの中にご飯と刻み海苔を加えてしっかり混ぜ合わせることで、風味豊かな「混ぜご飯」の完成!韓国では、このように最後まで無駄なく楽しむのが定番で、これこそが韓国料理の醍醐味ともいえる食べ方です。
「新村本店」は、新村駅と延世大学の中間に位置し、大通り沿いにまっすぐ進むだけなので簡単に見つけることができます。お店は階段を上がった2階にあり、店内はカフェのような落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
023362007