ソウル • 弘大入口(홍대입구)駅2番出口から152m

イデジョピョダギ

이대조뼈다귀 / イデジョピョダギ

弘大有名グルメ店の一つ! エゴマの粉がたっぷりのカムジャタン

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イデジョピョダギの魅力

賑やかな若者の街・弘大の駅裏の路地あるこのお店は、いつも長蛇の列を作るほどの人気店で、弘大の有名グルメ店の一つとして知られています。24時間営業しているため、早朝の飛行機に乗る前や深夜に韓国に到着した際でも利用できるのが魅力です。お肉は長時間煮込まれているため、味がしっかり染み込んでおりスープとの相性も抜群。また、このお店のカムジャタンにはエゴマの粉がたっぷりとかかっており、他では味わえない独特な風味が楽しめます。

ホロホロのお肉がたまらない

このお店のカムジャタンは、柔らかい骨付き肉、旨味たっぷりで深みのあるスープ、そして香ばしいエゴマの風味が絶妙に組み合わさり、非常に満足感の高い一品に仕上がっています。特に骨付き肉は、完全に柔らかくなるまでじっくりと煮込まれており、箸でつまむとほろりと崩れるほどの柔らかさ。このお肉をマスタードソースに合わせると、異なる風味の組み合わせが絶妙にマッチし、さらにお肉が美味しくなります。

〆までしっかり楽しもう

このお店のメニューは非常にシンプルで、「骨付き酔い覚ましスープ」「カムジャタン」「骨付き豚肉の蒸し料理」の3種類のみ。カムジャタンを食べた後は、チャーハン、すいとん、ラーメンなどを追加して楽しむこともできます。

弘大おひとり様におすすめ

このお店は、なんといっても地元民から愛されるお店なので、「韓国人が好きな味」を楽しみたいという方におすすめです。NAVERでのレビュー評価も高く、平日の13時ごろでもほぼ満席になるほどの人気ぶり。大人数でカムジャタンを楽しむお客さんが多いですが、「ピョヘジャングッ(一人前カムジャタン)」もあるので、おひとり様にも人気があります。