済州 • 연동 262-45
韓国の三大焼肉店のひとつ
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「熟成到」はBTSやEXOのメンバーが絶賛していることでも知られており、済州島へ行ったら必ず行くべき有名店です。店舗もいくつかありますが、空港から近い場所に2店舗あるのでアクセスも便利！このお店では、黒豚を30日以上熟成させてから提供しているので、とっても柔らかいお肉を堪能することができます。
このお店の最大の特徴は、黒豚をじっくり（最大40日間）熟成させることによって生まれる、独特の深い旨味と柔らかい食感が楽しめる点です。 特に、熟成した「骨付きロース」や「骨付き肩ロース」は人気が高く、数量限定なのですぐに売り切れてしまいます。
このお店では、キムチチゲがサービスで付いてきます。クセになる酸っぱさがお肉の脂っこさを解消し、お酒ともよく合うんです。ホロっと柔らかい黒豚もたっぷり入っているので、黒豚を存分に楽しむことができます。
済州の中でもかなりの人気店なので、いつ訪問しても待ち時間があります。一番おすすめなのが、「開店と同時に入れる」ように行くこと！特に数量限定の「骨付き肉」を食べるためにも、早めに入店出来るように行きましょう。
050713355211