済州 • 서귀동 254-6
済州島で一番有名なキンパ屋さん
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「オヌンジョンキンパ」は、完全予約制の超有名なキンパ屋さんで、観光客はもちろん、地元の島民にも愛されるお店です。メニューは非常にシンプルで、基本の「オヌンジョンキンパ」をはじめ、チーズ、トッカルビ、ツナ、ごまの葉、いりこの全6種類のみ。他のメニューは一切なく、キンパ専門店として一つ一つにこだわり抜いた味を提供しています。このお店のもう一つの特徴は、圧倒的な人気ゆえの長い待ち時間です。予約が必須で、待ち時間は最低でも1時間、場合によっては4時間以上にもなることがあります。長い待ち時間にもかかわらず、それでも足を運びたくなるほどの「美味しさ」がこのお店にはあります。
一見すると普通のキンパに見えますが、その違いは味付けされた茶色いご飯の部分にあります。このキンパのご飯には、カリカリに揚げて細かく刻んだ「油揚げ」が混ぜられており、口に広がる旨味とサクサクとした食感が楽しめます。ご飯は適度な油でツヤツヤと輝き、もちもちとした食感がたまらない一品！また、このお店はごま油の風味が一段と強く、この香ばしさが食欲を一層かき立てます。
予約方法は「電話予約」と「直接予約」の2つがあり、前日または当日に予約が可能です。電話予約は常に混雑しており繋がりにくいため、忍耐強く試し続けることが大切です。また、注文は2つ以上から可能となっており、予約時間から30分経過すると予約が取り消しとなるためご注意ください。
このお店は、テレビでも何度も紹介され、済州島を訪れる芸能人が必ず立ち寄ると言われるほど有名なお店です。壁一面には有名人のサインや記念写真がぎっしりと飾られており、それらを一つひとつ見ていくのも楽しみの一つです。
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