済州 • 서귀포 혁신도시
運が良ければ食べられる「海鮮ビビンバ」
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済州島の西帰浦に位置する、地元の新鮮な食材を使用した海鮮ビビンバ専門店です。人気メニューは、済州らしさを満喫できる「アワビビビンバ」や「タコビビンバ」です。営業時間が短く店内も狭いため、訪れる際はオープン前に行くのがおすすめです。ピーク時間を避ければ約30分程度の待ち時間で済みますが、ピーク時には2時間以上待つこともあり、「運が良ければ食べられるビビンバ」とも呼ばれています。
済州産の新鮮なアワビをたっぷり使った贅沢な一品で、アワビの食感を存分に楽しめるのが特徴です。特に、「アワビとサザエの石焼ビビンバ」は、石鍋で炊いたご飯におこげの香ばしさがプラスされて、非常に風味豊かでおすすめです。
ワカメスープは、私たちが普段食べるような味とは異なり、海の香りが引き立つユニークで無限に食べたくなるような美味しさです。お肉を使っていないため、すっきりしながらも濃厚な味わいで、ワカメの風味が際立っています。リフィルも可能なので、飲み終わったらぜひおかわりしましょう！
平日午後2時でもウェイティングがあるほどの人気ぶり！しかし、このお店はブレイクタイムなしで営業しているのが嬉しいポイントです。ただし、午後4時には営業が終了するため注意が必要です。
0647391562