釜山 • 西面駅(서면)15番出口から257m

慶北食堂

경북식당 / キョンブッシッタン

釜田市場にある牡蠣好きにはたまらない「牡蠣チヂミ」

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慶北食堂の魅力

釜山・西面駅から徒歩5分ほどの場所にある『慶北食堂』は、地元で愛される昔ながらの老舗食堂で、特に「牡蠣チヂミ」が名物として知られています。昼間はお店の前で豆腐などの販売もしますが、夜になると豆腐売り場は閉まり、食堂としてのみ営業します。夕方からは地元の人々が食事やお酒を楽しみに訪れ、活気あふれる賑やかな雰囲気に！店内はこじんまりとしていますが、コスパが良く美味しいことでも有名で、いつ訪れても多くのお客さんで賑わっています。

イチオシメニューは「牡蠣チヂミ」

牡蠣の濃厚な旨味とヨモギ入りの香ばしい生地が絶妙にマッチした贅沢な一品です。厚みのあるぷりぷりの牡蠣と風味豊かなチヂミはお酒との相性も抜群で、一度食べたらやみつきになる美味しさです。また、このお店は豆腐料理が美味しいことでも有名なので、「豆腐チゲ」も一緒に注文するのがおすすめです。

「ユッケ」も必ず注文すべき！

個人的におすすめなのが、新鮮でボリューム満点の「ユッケ」です。味付けされたユッケと千切り梨の組み合わせが絶妙で、サンチュで巻いて食べたり、ゴマ油と塩でユッケビビンパにしても美味しいんです。ユッケは臭みが全くなく、タレに漬け込み熟成させたお肉はとろけるように柔らかい！小サイズと大サイズがありますが、小サイズでも余るほどのボリュームがあるのでコスパも良すぎる一品です。